Le Gombo ou ILA en Idaasha

Le Gombo ou ILA en Idaasha

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Rural Universe Network

Dassa


(09-08-2000)  Gisèle OGA & Guy-Raoul GBAGUIDI

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Le Gombo ou ILA en Idaasha

Le gombo est l'un des produits vivriers que cultivent les habitants de
Dassa-Zoumé.

 
 
  Les l
    Un jardin de Gombo d
 
  Tas de gombo en vente au march
 
 

Cette culture maraîchère est produit dans les bas-fonds, les
endroits humides et dans des jardins à tout moment de l'année. Mais
elle est produite en abondance et un peu partout pendant la saison
pluvieuse ce qui rend saturé le marché. Pendant cette saison, les
producteurs connaissent la mévente à cause de la présence sur le
marché d'autres gluants comme le crincrin, les feuilles fraîches de
baobab, les noix de pomme et les légumes. Pour éviter les pertes,
certains producteurs font sécher le gombo pour le conserver. En saison
sèche par contre, le gombo devient rare et très cher, c'est pendant
cette saison que le gombo séché est plus utilisé.

 
Suppléments à l'article
 
Questions de l'auteur:

  • Le gombo est-il cultivé et consommé aussi ailleurs ?

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    Email de l´auteur:
  • run_raoul@firstnet.bj azou70@yahoo.fr
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